1920 baron de turis

1920 BARÓN DE TURIS

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Decripción de producto

El nombre corresponda al año de fundación de la cooperativa.
1920, en su añada 2007, es un vino elaborado a partir de uvas merlot, cabernet sauvignon y syrah. Es un vino procedente de viñas seleccionadas de baja producción, con equilibrada madurez de azúcar y polifenoles.  Maceración-fermentación en depósitos horizontales rotativos para poder prolongar el tiempo de maceración, sin la extracción de taninos agresivos.  Coupage de las diferentes variedades y envejecimiento durante 12 meses en barricas de origen francés y húngaro, decidiendo en el momento de embotellado los porcentajes de cada vino procedente de cada tipo de roble.  Embotellado en el mes de abril para conseguir sacarlo al mercado en la época navideña pasada.
Es un vino de color rojo picota de capa alta, gran potencial aromático a frutas rodas y negras perfectamente ensamblados con aromas especiados.  Buen carácter en boca, buena frescura, con cuerpo, y final muy largo. Muchas posibilidades de combinar con platos elaborados.

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