VINO AALTO

AALTO

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Decripción de producto

VARIEDADES

Tinto Fino 100%

NOTA DE CATA

Uno de los vinos más reconocidos de la DO Ribera del Duero. Elaborado con Tinta Fina de viñas escogidas de la zona, de edades comprendidas entre los 40 y 100 años.

Recolectada a mano en cajas de 15 kilos. Crianza de 24 meses: 50% en barricas de roble francés y 50% en barricas de un año de roble francés y americano.

Color picota intenso muy oscuro, bien cubierto. Vino de gran intensidad y complejidad aromática.

Junto con la fruta negra madura aparecen complejos aromas de su paso por madera como aromas de especies, tostados y regaliz. De entrada amplia y densa. Aalto es un vino sabroso, de paso sedoso, con suculentos sabores.

Equilibrado y armonioso, con taninos maduros y acidez refrescante. Largo y persistente.

MARIDAJE

Carnes blancas, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, caza menor, carne de buey.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 16 y 18ºC.

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