VINO AMATISTA ROSADO

AMATISTA MOSCATO ROSADO

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Decripción de producto

AMATISTA MOSCATO ROSADO

Amatista Moscato, es un vino dulce, ligero y muy refrescante, contiene solo un 5% de alcohol.

La fermentación se realiza en frío en depósitos especiales (autoclaves) que permiten que el CO2 producido en la fermentación se disuelva de forma natural en el vino y se facilite la conservación de los aromas extraídos en la maceración.

Posteriormente se realiza una refrigeración para preservar la cantidad de azúcares residuales propios del mosto, embotellado en condiciones isobáricas para mantener el CO2 disuelto durante la fermentación.

VARIEDADES

Moscatel de Alejandría al 95% y Garnacha al 5%.

NOTA DE CATA

A la vista: Se muestra como un vino festivo, desenfadado y divertido de color picota y reflejos cardenalicios.

Al olfato: En la nariz muestra un aroma varietal con notas florales y frutos del bosque.

Sabor: Espuma cremosa y envolvente que, a la vez que avivan y refrescan la dulce sensación de su escaso grado alcohólico, exaltan y acentúan sus notas florales y varietales.

MARIDAJE

Como aperitivo, y para acompañar pescados, mariscos, carnes blancas, pasta, ensaladas y quesos.

Temperatura de servicio: Servir entre 5º y 8º

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