ardbeg-10-anos

ARDBEG 10 AÑOS WHISKY

-

Publicado en , .

Decripción de producto

La destileria de Ardbeg, ha sido descrita como “la mejor del mundo, sin lugar a dudas”. Creada en 1815 y rescatada de una inminente extinción en 1977, Ardberg se encuentra en Islay, una isla cercana a la costa occidental de Escocia, conocida por sus tormentas y lo escarpado de su geografía, y famosa por la elaboració de whisky. Este indómito y completo whisky es el más ahumado y turboso de los maltas de Islay, pero está perfectamente equilibrado con un misterioso dulzor. El experto en whisky, Jim Murray, describe el Ardbeg como la “perfección en el paladar”. Nota de cata. Color dorado pálido. Nariz de equilibrio y profundidad excepcionales. Su aroma es una perfecta mezcla entre el toffee y la dulzura del chocolate, entre notas de canela y phenoles medicinales. Los cítricos frescos y las notas florales del vino blanco son muy evidentes: melón, pera.. También se aprecian con fuerza los aromas phenólicos del mar, el yodo y el pescado ahumado. Mas tarde, cuando las notas má volatiles se van desvaneciendo, emergen la chicoria y el café, entre los tonos ahumados de la turba, el tostado de la sutil madera y el dulzor de la vainilla. En boca presenta un dulzor moderado y nitido que es seguido por aromas de tabaco de pipa y café expreso que dan paso a las notas de regaliz. Su paso por boca es al principio muy especiado, más tarde suculento, que nos hace salivar. Nos prepara par un final secante, largo y ahumado de cereales dulcemente malteados. Maridaje: crema de toffe, helado de café, chocolate blanco o negro, afteright mint…

Información adicional