A2 N

ARRAEZ A2 MONASTRELL

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Decripción de producto

FICHA TECNICA

TIPO DE VINO

Vino Tinto de media crianza.

BODEGA

Antonio Arraez, LA FONT DE LA FIGUERA (Valencia).

VARIEDAES

80% Monastrell, 20% Garnacha Tintorera y otras.

GRADUACION

14% Vol.

ELABORACION Y CRIANZA

De las cepas propias mas viejas se obtiene la Monastrell y el toque de Garnacha que dan vida a este vino … vendimiando en el momento optimo de maduración, a mano, de madrugada, para que la uva llegue en perfecto estado a la bodega donde se fermenta en pequños depositos de acero inoxidable y se macera durante 3 semanas para extraer todos los caracteres varietales.

Posteriormente se cria en barricas de roble americano y frances de segundo y tercer año durante un minimo de 8 meses.

El resultado es un vino amplio e intenso, con notas balsamicas y minerales tipicas de la Monastrell, combinadas con notas tostadas y dulces aportadas por el roble.

TEMPERATURA DE CONSUMO

Entre 16º y 18ºC.

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