VINO BESO DE RECHENNA CRIANZA

BESO DE RECHENNA CRIANZA

-

Publicado en , , .

Decripción de producto

BESO DE RECHENNA CRIANZA

Tipo de Uva: Bobal 100%.

Tipo de Crianza: 8 meses en barrica.

Graduación: 13 %

Botella: 75 cl.

ELABORACION

Vino elaborado a partir de uvas procedentes de vinas viejas de la variedad bobal de mas de 40 años de la zona del mediodía en la D.O. Utiel-Requena.En esta zona los viñedos se cultivan con formación en vaso, sobre suelos en secano v los rendimientos son de menos de 3 kg por planta, es decir, unos 4.000 kg. por hectárea.

La uva se vendimió con una buena maduración .La maceración con remontados se prolongó durante 15 días una vez descubado, se realizó la fermentación maloláctica y, tras su finalización, ha tenido una crianza de 8 meses en barricas de roble americano y francés

NOTA DE CATA

Color picota con ribete violáceo. En la fase olfativa resulta muy frutal destacando la fruta roja madura, notas de café con leche y tostados. En boca tiene un buen ataque y con una buena acidez.

ARMONIA: Este vino armoniza perfectamente con chocolates puros caza con pluma y asados de lechazo

AROMA: Intensidad media, cacao fino, fruta madura, roble cremoso, elegante, tostados, crianza clásica.

BOCA: Sabroso, balsámico, ataque fuerte, cálido, taninos rugosos. Es un vino que en nariz es elegante con finas notas de fruta madura ensambladas con la madera ( cacao, madera, humo).

Información adicional

Comentarios

Todavía no hay comentarios, quieres añadir tus comentarios?

Sé el primero en opinar“BESO DE RECHENNA CRIANZA”