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BLUE GIN

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Decripción de producto

Se trata de una ginebra Premium, de 43,0 % alc./vol., obtenida por triple destilación tradicional por lotes, dos de grano de trigo en volúmenes de 300 l., y una tercera con los botánicos infundidos. La destilación se hace una vez al año, entre Febrero y Mayo, siendo una edición limitada, dependiendo de las cosechas de los botánicos, por lo que se indica en la botella la añada.

Se desconocen los botánicos utilizados, siendo un total de veintisiete y recogidos en muy diversos lugares.

El producto final, es nítido, transparente, muy aromático, picante y floral, y con sabor fuerte, equilibrado con predominio del enebro y cítricos. Aunque la ginebra se llame Blue, no es azul, sino clara y transparente.

Es una ginebra que se fabrica desde el año 2006 por Blue Gin Handels, en Austria, por el único maestro destilador austriaco, Hans Reisetbauer.

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