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CA’BELDA TINTO

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Decripción de producto

TIPO DE VINO

Tinto crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

VENDIMIA

Según variedad.

VARIEDADES

Monastrell, Garnacha Tintorera.

GRADUACION

14,5%

TEMPERATURA

16ºC.

ELABORACION

Tras la dedicación durante años a observar la calidad conseguida de las variedades de Tintorera y Monastrell de cepas viejas que para nuestra bodega representaban una pequeña parte de la producción, y con una gran complejidad a la hora de vinificar.

Finalmente, decidimos volcar nuestros esfuerzos en vinificar ambas variedades y obtener así un gran vino. Sólo a partir del 2006 consideramos que la calidad obtenida era la óptima para elaborar este Ca’ Belda.

NOTA DE CATA

VISTA: Rojo intenso, con ribetes violáceos.

NARIZ: Muy complejo: desde los balsámicos pasando por frutas rojas y toques de mermelada y compota, con un ligero toque especiado.

BOCA: Sabroso, estructurado, bien equilibrado.

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