VINO CARLOS SERRES CRIANZA

CARLOS SERRES TINTO CRIANZA

-

Publicado en , , .

Decripción de producto

Tipo de artículo: vino tinto crianza

Procedencia: vino d.o. rioja – la rioja – españa

Zona geográfica: la rioja ( españa )

Marca: carlos serres

Presentación ud.: botella vidrio 75 cl.

COMPOSICION

85% Tempranillo y 15% Garnacha

DATOS DE ELABORACION

Carlos Serres Crianza utiliza todas las uvas de las variedades Tempranillo y Garnacha procedentes de acuerdos que mantiene la bodega con un exclusivo grupo de viticultores del entorno de Haro. Los viñedos cuentan con una edad de entre 10-20 años. Vendimia manual, a mediados de octubre.

Elaborado en depósitos de acero inoxidable. Después de un despalillado y estrujado, el mosto macera en contacto con los hollejos durante seis días. Fermenta a una temperatura controlada de 28º C durante diez días. Permanecerá durante catorce meses en barricas de roble francés y americano y se afinará en botella durante otros seis meses.

FICHA DE CATA

Carlos Serres Crianza presenta un color rojo picota con ribete púrpura, límpio y brillante. Aromas a fruta roja madura sobre un fondo especiado, con ligeras notas de regaliz. En boca presenta una buena estructura, sabroso, freco, frutal, con un final persistente y goloso.

MARIDAJE

Carlos Serres Crianza resulta perfecto para acompañar platos de la cocina mediterránea, frituras, verduras a la parrilla, arroces, pasta, legumbres, carnes blancas y rojas, quesos suaves o de media curación.

Información adicional

Comentarios

Todavía no hay comentarios, quieres añadir tus comentarios?

Sé el primero en opinar“CARLOS SERRES TINTO CRIANZA”