VINO CARMELO RODERO RESERVA

CARMELO RODERO RESERVA

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Decripción de producto

VARIEDADES

Tinta del País 90% y Cabernet Sauvignon 10% procedentes de viñedos propios de más de 30 años.

ELABORACION
Crianza en barrica de roble.

NOTA DE CATA

Se trata de un gran vino, muy equilibrado y sugerente, de un intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ámbar.

Nariz de gran sutileza con aromas a frutas madras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiales (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma a café o tostados.

Muy carnoso en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Armoniosos los taninos, maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables. Crianza de 12 meses en roble americano y 6 meses en barricas de roble francés con los oportunos trasiegos.

MARIDAJE

Todo tipo de aves, pato, pavo, aves de caza, carnes rojas, jabalí, cerdo.

Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

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