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CASA DON ANGEL MALBEC

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Decripción de producto

Tipo: Crianza en barricas doble americano y francés allier, de distintas marcas, y todas ellas de tostados medios. Distintas crianzas siendo la más larga de unos 24 meses y la más corta unos 6 meses, según la edad de las barricas.
Variedades empleadas: 100% Malbec.
Ficha de cata: Color cereza granate, muy cubierto. Nariz limpia sutilmente afrutado. Un vino denso y profundo con fondo de roble y deliciosamente carnoso.
Graduación: 13,5%
Temperatura: Es recomendable servir sobre los 17º.
Gastronomía: Pichón con salsa de grapa, rabo de toro con caracoles, pescados en suquet especiados y paletilla de cabrito al horno.

Información adicional