VINO CASTAÑO YECLA TINO MONASTRELL

CASTAÑO YECLA TINTO MONASTRELL

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Decripción de producto

Descripción de Castaño Monastrell

Tipo: Vino tinto joven

Productor: Bodegas Castaño

Denominación de origen: Yecla (España)

Uvas: Monastrell

Botella: 75 cl.

Valoración:

Vivo y amplio gustativamente, el joven de Bodegas Castaño está parcialmente elaborado por maceración carbónica y muestra la monastrell de un modo franco. Un vino que gustará a quienes agradan los vinos con cierta astringencia y tanicidad. Especialmente interesante por su relación calidad/precio.

Maridajes:

Carnes de caza, cordero y quesos de cabra.

Envejecimiento: Maceración carbónica parcial (25%). Fermentación maloláctica en depósito.

Graduación: 14,0%

Temperatura de servicio óptima: Entre 13ºC y 15ºC

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