VINO CERRO BERCIAL CRIANZA

CERRO BERCIAL CRIANZA

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Decripción de producto

Tipo: Vino tinto con crianza

D.O.: Utiel Requena

CERRO BERCIAL CRIANZA

Bodega: Bodega Sierra Norte

VARIEDADES

43% Bobal, 57% Tempranillo

GRADUACION

13,50% Vol.

ELABORACION

Maloláctica en barrica nueva de roble francés y americano, con trasiegos a barrica de 2º año de roble francés para la bobal, y a barrica de 2º y 3er año de roble francés y americano para la tempranillo, envejeciendo durante 8 meses.

CRIANZA

8 meses en barrica

NOTA DE CATA

Rojo picota.

Especias y maderas nobles, hierbas silvestres, fruta roja en el fondo, cueros finos.

Acidez equlibrada, taninos suaves pero presentes, amplio y con ligero amargor.

Temperatura de servicio: 18º – 20º C

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