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CERVEZA ARTESANAL BADUM ALCACHOFA

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Decripción de producto

Cerveza tostada de alta fermatación y referementada en botella, sin aditivos y sin pasteurizar.

Elaborada con métodos artesanales para mejorar el sabor, los aromas y las propiedades nutritivas.

Entre los ingredientes cuenta con la alcachofa de Benicarló, la cual ayuda a prevenir problemas circulatorios y cardiovasculares.

Ingredientes: Agua de Peñíscola, maltas, trigo, lupulos, levadura y alcachofa de Benicarló.

La alcachofa de Benicarló, no nos aporta sabor, sino que aporta aromas y color, ya que la espuma de la cerveza tiene tonalidades verdosas.

También hay que decir que esta cerveza es forzosamente una cerveza de temporada, ya que debido a la gran cantidad de alcachofas que se usan para realizarla, no se puede realizar durante todo el año, solo podemos hacerla cuando en Benicarló se cosechan las alcachofas, y cuando estas están en su mejor momento, ya que si no se usan las mejores alcachofas, no se podrían conseguir todas las propiedades de esta cerveza.

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