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CHOZAS CARRASCAL ROSADO LAS CUATRO

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Decripción de producto

Variedades de uva
Tempranillo, Garnacha, Merlot y Syrah.

Elaboración
Sangrado, después de una maceración pelicular a baja temperatura, entre 4 y 9 horas, dependiendo de la variedad y un leve desfangado.
Fermentación con temperatura controlada entre 16 ºC y 21 ºC.

Cata
Color rosa grosella fuerte, limpio y brillante.
Aromas de frutas rojas muy intensos (ciruelas, frambuesas), fresco y untuoso.
En boca vuelven los aromas de nariz, frutas rojas pasificadas y notas herbáceas, potente y largo.
Vía retronasal amplia y con muy buena persistencia.

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