VERMOUTH COCCHI BAROLO CHINATO

COCCHI BAROLO CHINATO VERMOUTH

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Decripción de producto

Barolo Chinato

Nacido en el siglo pasado Piamonte, pronto se extendió por todo debido a su equilibrado sabor agridulce Italia y, sobre todo, a la gran reputación de la “Barolo” nombre que inmediatamente se diferencian de las otras bebidas alcohólicas con cortezas de China Calissaja. El inventor de la receta auténtica, Giulio Cocchi también fue el campeón de la difusión del Barolo Chinato. En el siglo 19 Barolo Chinato se hizo popular como un vino utilizado con fines medicinales. Como cuestión de hecho, en Piedmont era un antídoto tradicional para varias enfermedades de menor importancia, especialmente enfermedades frías.

Como vino caliente (vin brulé) con calentamiento y vigorizante cualidades, fue elogiada por su bajar la fiebre y las propiedades digestivas. Así, la presentación de vino caliente se convirtió en un hábito y una forma cordial bienvenida a los invitados en las aldeas del país en época de invierno. Hoy en día, mientras que revisitar las tradiciones y tratando de recuperar un estilo más natural de vivir, nuevas maneras interesantes de beber este vino con especias están surgiendo.

Uva
Nebbiolo 100%

Hacer de Vino

Barolo Chinato es un vino producido con especial Barolo DOCG (Denominación de Origen Controlada y Garantizada), aderezado con raíces chinas ladra Calissaja, genciana y ruibarbo, cardamomo y semillas valiosas – los principios activos se extraen a través de un proceso de maceración lenta a temperatura ambiente , entonces se produce el refinamiento en barricas durante casi un año.

Nota de Cata

aroma equilibrado y armónico, atractivo sabor, persistencia aromática agradable.

Coincidencia

perfecta para servir con muchos de sus platos favoritos. En los restaurantes de moda que se presenta a menudo a temperatura ambiente como un elegante después de la comida o de vapor con un toque de naranja. Y, sorprendentemente, Barolo Chinato ha sido descubierto como un “complemento ideal” para equilibrar la sensación en la boca de larga duración de alta dulces de cacao porcentuales.

Andrea Slitti, el ganador del Grand Prix de Chocolaterie celebrada en París en 1994 y medalla de oro en los Juegos Olímpicos de Berlín de chocolate en septiembre de 1996, creó un especial hecho en casa de alta calidad con praliné de Barolo Chinato Cocchi para la distribución de Giulio. Presentado en catas de vino, estos bombones sí confirman el éxito de una unión maravillosa!.

Temperatura de servicio
16-18 °

Información adicional