COCOLOPEZ

COCO LÓPEZ CREMA DE COCO

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Decripción de producto

Coco López se produce en la República Dominicana, donde se realiza la
recolección y posterior procesado del coco, para crear la deliciosa “Crema de Coco”
y la riquísima “Piña Colada”. El cocotero, que puede medir hasta 25m de altura, es
uno de los representantes de la familia de las palmeras, crece bien en las llanuras
situadas cerca del mar y necesita un clima tropical. Los cocoteros, son los símbolos
por excelencia  de la República Dominicana (isla del Caribe) donde bordean las
playas y dominan las montañas por miles.
Lo que la mayoría de la gente entiende por el coco es en realidad el núcleo de una nuez madura, una esfera dura y peluda de color marrón llamada “corteza”, con una capa interior de carne blanca  de poco mas de 1 cm.
Los cocos verdes se cosechan después de sólo seis meses en el árbol y la “carne” del coco, además de ser una fruta deliciosa, es una fuente fresca de “leche” de coco.
El coco contiene muchas vitaminas, minerales y electrolitos como el potasio, el calcio y el cloruro. Aunque es un producto alto en grasas saturadas, el coco puede ayudar a perder peso, porque estas se convierten en energía en lugar de ser almacenadas. El coco, a su vez, es bueno para  la construcción de un buen sistema inmunológico aumentando las defensas del organismo y no contiene lactosa.

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