VINO CUATRO RAYAS

CUATRO RAYAS

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Decripción de producto

VINO BLANCO CUATRO RAYAS

Tipo: Verdejo 100%

ELABORACION

Fermentación en depósito de acero inoxidable con removido de lías durante un mínimo de 3 meses. Temperatura de fermentación 15ºC. Duración de la fermentación 21 días , maceración en frío 12 horas a 6ºC.

NOTA DE CATA

Elaborado íntegramente con uvas seleccionadas de la variedad verdejo provenientes de la delicada conjunción de distintas fincas y pagos, situadas en la demarcación de la D.O Rueda.

Ofrece a la vista un bonito color amarillo alimonado pálido, verdoso, limpio y brillante.

En nariz es potente, con notas de fruta fresca, manzana verde, heno y ecos amielados.

Paladar fresco, equilibrado y goloso, redondo, muy característico que reafirma la personalidad de los verdejos de los que procede.

MARIDAJE

pescado y marisco fresco, pasta y arroces, quesos, carnes blancas.

Temperatura de servicio 6-8ºC.

Información adicional

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