VINO ENATE RESERVA ESPECIAL 2001

ENATE RESERVA ESPECIAL 2001

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Decripción de producto

Composición

Cabernet Sauvignon-Merlot (60:40)

Datos de elaboración

Este vino ha permanecido 18 meses en barrica y 24 meses en botella.

Ficha de Cata

Este vino tiene un aroma intenso y muy complejo de fruta roja madura (ciruela pasa, arándanos, confitura de tomate) sobre una elegante sinfonía de aromas ahumados, especiados (moka, vainilla, cacaos) y fenólicos (brea, tinta china).

Paladar lleno de carnosidad, pleno y sabroso, de estructura poderosa y delicada al mismo tiempo. Firme carrocería tánica que garantiza un largo y excelente potencial de envejecimiento.

Maridaje

Este vino combina bien con carnes rojas, guisos y caza
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Temperatura de servicio

18 ºC.

Consumo preferente

Abrir la botella una hora antes de servirlo.

Información adicional