VINO ENRIQUE MENDOZA MERLOT

ENRIQUE MENDOZA MERLOT-MONSTRELL

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Decripción de producto

ENRIQUE MENDOZA MERLOT-MONASTRELL

DESCRIPCION

Tipo de vino: Vino tinto Crianza

Procedencia: D.O Alicante

Bodega: Enrique Mendoza

VARIEDADES

Merlot y Monastrell procedente de uvas seleccionadas de la Finca “El Chaconero” y del valle de las Quebradas a los pies del Cabezo de la Virgen de Villena.

NOTA DE CATA

Color rojo rubí con destellos granates y capa medio-alta. En boca es maduro, sereno con una fina y elegante carga tánica.

Los aromas a monte bajo como el romero, espliego y tomillo se unen con frutillos rojos y aromas florales característicos de la variedad.

NOTA DE INTERES

Fermentado en pequeños depósitos de acero inoxidable a baja temperatura (25ºC) la fermentación maloláctica se realizó en barrica y el vino se ha criado durante 12 meses en barricas de roble Francés Alier y roble Americano Oregón.

Debido a su elaboración artesanal puede tener sedimentos naturales con la edad.

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