VINO ESENCIA DE MONJARDIN

ESENCIA DE MONJARDIN

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Decripción de producto

Descripción de Esencia Monjardín

Tipo: Vino dulce

Productor: Bodegas Castillo de Monjardín

Denominación de origen: Navarra (España)

Uvas: Chardonnay

Botella: 75 cl.

Valoración:

Cuando hablamos de vinos dulces elaborados con uva afectada de botritis (podredumbre noble) solemos pensar en los dulces de Barsac-Sauternes o en los tokay de Hungría. Pero son una rareza en España.

Castillo de Monjardín rompe la excepción y nos ofrece este exquisito Esencia, un vino elegante, con el característico elevado porcentaje de azúcar natural y su particular y peculiar aroma.

Maridajes:

Ideal para acompañar repostería.

Nota de cata:

• Vista: Color amarillo oro.

• Nariz: Intensa carga frutal, con aromas de miel, flor de azahar, piña y melón maduros sobre un fondo cítrico y tostado.

• Boca: Suave y glicérico, amplio, exquisito. Persistente y con un punto amargo al final.

Envejecimiento: Envejecido en barricas de roble.

Graduación: 13,5%

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