FILLIERS DRY

FILLIERS DRY GIN

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Decripción de producto

Esta Ginebra se empezó a tras la Primera Guerra Mundial, pero al comenzar la Segunda Guerra Mundial la fórmula se perdió. Hace unos años, Bernard Filliers (nieto del primer propietaria de la Destileria), encontró la fórmula original de su abuelo en el archivo, y ha querido rendirle homenaje destilando esta magnífica Gin siendo 100% fiel a la receta original.

En su elaboración se emplean 28 botánicos y se hacen 3 destilaciones en alambiques de cobre.

GintoniQ te recomienda combinar la ginebra Filliers Dry 28 con la tónica Original Clasic, piel de lima, cilantro en grano y hielo.

Filliers Dry Gin 28 expresa la tradicional manera que tienen en la Destilería Filliers de hacer la cosas. Fue Firmin Filliers (1888 – 1965), tercera generación de la familia destilera Filliers, quién destiló esta magnífica ginebra después de la Primera Guerra Mundial.

Los ingredientes más importantes de Filliers Dry Gin son comunes a las demás, Enebro y Cilantro, pero para hacerla totalmente diferente a las demás gins, usamos otras 26 botánicas de altísima calidad (total de 28 botánicas).

Filliers Dry Gin se destila 3 veces en alambiques tradicionales de cobre, en el mismo emplazamiento donde la destilería Filliers lleva emplazada desde 1880. Los métodos son los mismos que antaño y la serie es limitada (500 a 1000 litros por destilación). No debemos confundir Fillieres Dry Gin con sus primas las “Geneve” también destiladas en los Países Bajos, ya que nada tiene que ver con éstas.

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