VINO FINCA EL BOSQUE

FINCA EL BOSQUE

-

Publicado en , , .

Decripción de producto

Bodegas: Sierra Cantabria, S.A.

Zona Vinícola: D. O. C. Rioja

VARIEDAD

Tempranillo

CARACTERISTICAS

Viñedos situados en la Finca El Bosque, con mas de 30 años de antiguedad, vendimiado de forma manual, al igual que el despalillado y la selección rigurosa grano a grano, con una maceración prefermentativa en frío a 8º C durante 6 días y posterior maceración con sus hollejos durante 14 días.

Fermentación en tino de roble francés y envejecido durante 16 meses en barrica bordalesa nueva de roble francés y centroeuropeo.

ANALITICA

Grado alcohólico: 14,5%

NOTA DE CATA

Atractivo color rojo picota con una destacada lágrima que denota su glicerina. En nariz es inmenso, muy complejo, de intensos aromas de frutos rojos y negros, balsámicos y especies, con notas florales y minerales.

En boca es elegante, sabroso, llenando todas las papilas gustativas, de gran potencia frutal y taninos bien ensamblados, con un fondo de vainilla. Por vía retronasal se repiten los aromas de nariz. De final largo y persistente

SUGERENCIAS

Temperatura de servicio entre 16º y 18º C. Decantar y oxigenar el vino una hora antes de consumirlo y tomarlo en copa tipo Bordelesa. Es un vino para beber y guardar.

Información adicional

Comentarios

Todavía no hay comentarios, quieres añadir tus comentarios?

Sé el primero en opinar“FINCA EL BOSQUE”