VINO FINCA RESALSO

FINCA RESALSO 2012

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Decripción de producto

Tipo: Vino tinto joven con crianza

Productor: Bodegas Emilio Moro

Denominación de origen: Ribera del Duero (España)

Variedades: Tempranillo 100%

Botella: 0,75 L

VALORACION

Este vino posee todas la características de un vino joven de la Ribera del Duero en todos sus aspectos, pero con personalidad propia. Inconfundible debido a su permanencia en barricas de roble francés, y único en su categoría, es una selección de cepas de 5 a 15 años de la Finca Resalso, viñedo histórico plantado en 1932, el año en que nació Emilio Moro.

NOTA DE CATA

• Vista: Rojo picota / intenso / reflejos azulados

• Nariz: Aromas frutales / fruta madura / moras / zarzamora / maderas finas / notas minerales

• Boca: Estructurado / equilibrado / largo / final agradable
Envejecimiento: Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés.

MARIDAJE

Entrantes suaves, risottos, embutidos, caza menor, quesos semicurados.

Graduación: 13,5%

Temperatura de servicio óptima: Entre 14ºC y 16ºC

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