VINO FINCA SOBREÑO CRIANZA

FINCA SOBREÑO CRIANZA

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Decripción de producto

Tinto Crianza 2008. 12 meses en barrica de roble americano, 12 meses en botella.

Bodega: Sobreño

D.O.: Toro

Variedad: Tinta de Toro

CARACTERÍSTICAS

Vino de crianza de Toro elaborado después de la selección manual de las viñas más viejas de sus fincas. Después de la fermentación a unos 28º, el mosto macera durante unos 18 días. Crianza en barricas de menos de 4 años durante un mínimo de 12 meses para continuar la crianza en botella unos 12 meses más.

CATA A LA VISTA

Intenso color cereza picota con ribetes violáceos. Capa alta.

CATA EN NARIZ

Aromas intensos y potentes. La fruta negra muy madura, casi confitura, y los aromas florales van evolucionando dejando paso a sensaciones cremosas, especiadas y tostados del paso por madera. Buen fondo balsámico.

CATA EN BOCA

Entrada intensa, dominando la fruta y las sensaciones florales desde el inicio y apareciendo los tostados con un poco de tiempo. Paso cálido, potente y, a la vez, elegante. Acidez equilibrada y taninos maduros. Final persistente y largo.

PREMIOS – OTRAS AÑADAS

2010 – Concurso Internacional Decanter-Medalla de Bronce
2010 – Concurso Internacional Wine Challenge (Reino Unido)-Medalla de Bronce
2010 – Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Plata
2009 – Concurso Internacional Mundusvini (Alemania)-Medalla de Plata

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