VINO FINCA SOBREÑO SELECCION ESPECIAL

FINCA SOBREÑO SELECCION ESPECIAL

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Decripción de producto

Finca Sobreño Selección Especial es un vino tinto elaborado con uva Tinta de Toro 100% procedente de viñedos de más de 35 años de edad.

Ha permanecido 14 meses en barrica de roble americano.

D.O. Toro Bodega

Finca Sobreño

14 meses barrica de roble americano

Tinto
Tempranillo

Puntuaciones:

Guía Peñín : 88

Cata Finca Sobreño Selección Especial

Vista

Intenso con oscuridad plena en el centro de la copa y bordes de lenta evolución al amarillo. Presagia un color sostenido durante largo tiempo.

Aroma

Balsámico, expansivo y persistente en el que se reconoce fruta pasificada y fondo de roble sin carácter de madera.

Boca

Escasa presión ácida que se reconoce únicamente en el ápice de la lengua, evolucionando hacia una tenue aspereza en los bordes de la misma, descendiendo después hacia la zona subilingual y tomándose sensaciones tostadas.

Mientras tanto la impresión en el paladar es suave, sin fijación y quedando descargada de presión gustativa y de sensación de calor, la zona posterior, tanto velo del paladar como retrogusto.

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