VINO FINCA DE GANUZA

FINCAS DE GANUZA

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Decripción de producto

FINCA DE GANUZA

VARIEDADES

Tempranillo 90%, Graciano 5%, Viura y Malvasia 5%.

NOTA DE CATA

Recolección manual de la uva procedente de viñedos con una media de edad de 40 años. La maloláctica transcurre sobre barricas nuevas que posteriormente se usaran en otros vinos de la Bodega Remirez de Ganuza.

Color cereza picota con buena evolución en el borde que recuerda a los grandes reserva Riojanos.

En nariz aroma a fruta roja madura, tostados, taninos vivos, notas mentoladas y sensaciones de café y chocolate.

En boca tiene buena entrada, sabroso, especiado, taninos vivos. Presentando un final largo.

MARIDAJE

Cerdo asado, carnes rojas asadas, civet, asados, caza mayor…

TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 16 y 18ºC.

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