FLOR DE VETUS

FLOR DE VETUS 2010

-

Publicado en , , .

Decripción de producto

País: España
Zona: Toro
Variedad Tinta de Toro Graduación Alcohólica13.5º
Elaboración

Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. El mosto fermentó en depósitos de 20.000 litros con control de temperatura y realizó la fermentación maloláctica en depósitos inoxidable. Se crió en barricas de roble americano y francés de las tonelerías Taransaud, Cadus, Demptos y Canton de segundo y tercer vino durante 9 meses.

Temperatura de servicioDe 14 a 15 ºC

Maridaje: Arroces de carne, carnes blancas, carnes rojas, ragú

Información adicional