VINO GANDIA FINCA DEL MAR MERLOT

GANDIA FINCA DEL MAR MERLOT

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Decripción de producto

GANDIA FINCA DEL MAR MERLOT

INFORMACIÓN GENERAL

Tipo de vino: Vino Varietal

Denominación de origen: Utiel – Requena

VARIEDADES

100% Merlot

Grado alcohólico: 12.5%

MARIDAJE

Carnes rojas, arroces melosos, estofados y embutido.

ELABORACIÓN

La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 25ºC durante dos semanas. La maceración de los hollejos está sujeta a un control meticuloso, con el fin de extraer la mejor expresión varietal.

Se deja envejecer durante 6 meses en barricas de roble francés. Las barricas que se utilizan tienen un tostado medio, que permite la obtención de vinos muy suaves y elegantes.

NOTA DE CATA

Este refinado Merlot tiene un atractivo color rojo rubí, con iridiscencias violetas.

En nariz es aromático e intenso, con un bouquet de dulces arándanos y oscuras ciruelas.

En paladar es suave y bien equilibrado, con un paso en boca que evoca aromas de vainilla y pastel de frutas. Se trata de un vino armonioso y singular que proporciona un retrogusto elegante y prolongado.

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