GINEBRA PLATU

GINEBRA PLATU

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Decripción de producto

Platú se trata de una ginebra Premium, tipo London Dry, de 39,0% de alc./vol. Se obtiene gracias a una triple destilación en la que los diez botánicos que la componen son macerados, durante un total de 30 días, y controlados a diario.

Los elementos con los que se elabora Platú Gin son las bayas de enebro, las semillas de cilantro, la raíz de oris, regaliz y angélica, la canela, la nuez moscada y también la corteza de naranja, casia y limón. La maceración de estos se realiza entre la segunda y tercera destilación, con el fin de extraer de la mejor manera los mejores matices aromáticos.

La ginebra Platú es producida por la empresa española, más concretamente pontevedresa, Platú Premium Spirits S.L., pero su destilación se realiza en un pequeño pueblo al norte de la ciudad de Londres.

Se presenta en una botella de color claro, líneas ligeramente curvas, hombros angulosos y capacidad de 70 cl.

PROCESO DE DESTILACIÓN Este proceso para obtener la ginebra Platú lo podemos dividir en cuatro fases de elaboración:

1º Doble destilado de puro grano inglés.
2º Maceración de los botánicos durante aproximadamente un mes.
3º Proceso de Tridestilación, que se lleva a cabo de manera artesanal en pequeños alambiques, lo que confiere una ginebra de gran calidad al seleccionar únicamente el corazón del destilado, desechando la “cola” y la “cabeza” del destilado.
4º Filtrado múltiple, lo que garantiza su sabor y carácter que finaliza con el embotellado de esta brillante, suave y elegante ginebra.

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