VINO GLORIOSO CRIANZA

GLORIOSO CRIANZA 3/4

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Decripción de producto

Características

Origen: D.O.Ca. Rioja

Tipo de vino: Tinto Crianza.

Cepa: 100% Tempranillo

PROCESO DE ELABORACION

Uva seleccionada.

Encubado de uva despalillada.

Fermentación a temperatura controlada.

Fermentación maloláctica, clarificación y
trasiegos.

ENVEJECIMIENTO

En barrica bordelesa de
roble francés con un tostado medio, de 225
litros de capacidad.

Tiempo de permanencia en madera: 12
meses.

Tiempo de permanencia en botella: mínimo
10 meses.

NOTA DE CATA

Color: Rubí cubierto con reflejos púrpura.

Aroma: Limpio y complejo. Nos ofrece

matices de lavanda y frutos rojos.

Sabor: Corpulento y denso, con sensaciones dulces y envolventes al final de boca. Postgusto largo.

SERVICIO Y GASTRONOMIA

Temperatura de servicio: 14º-16ºC aprox.

Gastronomía: Pastas, carnes y asados.

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