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HOYA DE CADENAS RESERVA PRIVADA

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Decripción de producto

HOYA DE CADENAS RESERVA PRIVADA

INFORMACIÓN GENERAL

Tipo de vino: Tinto Reserva

Denominación de origen: Utiel – Requena

VARIEDADES

Tempranillo 85%, Cabernet Sauvignon 15%

Grado alcohólico: 12.5%

MARIDAJE

Cordero, cochinillo, potajes, estofados, pescados azules y todo tipo de carne.

ELABORACIÓN

La vendimia se realiza durante la segunda quincena de Septiembre. Tras una prolongada maceración de los hollejos, el vino permanece 14 meses en barricas nuevas de roble americano con combinación de tostados.

NOTA DE CATA

Es de color cereza intenso.

En nariz posee una aroma rico en matices complejos, con recuerdos de cacao, torrefactos y frutos rojos.

En boca nos encontramos ante un vino carnoso, con excelente ensamblaje entre los taninos dulces de la fruta y los taninos secos de la madera.

RECONOCIMIENTOS

Tempranillos al Mundo (Dinamarca)
Zacillo de Oro (España)
Medalla de Bronce Bacchus (España)
Medalla de Oro Feria Internacional EXPOVINO (Perú)
Medalla de Plata Vinodyenos (Lituania)
Medalla de bronce Japan Wine Challenge (Japon)
Gran Medalla de Oro Feria Internacional ExpoVino. (Perú)
Medalla de Plata AWC Vienna. (Austria)
Medalla de Oro Public Choice Awards 2010 Québec (Cánada)

Información adicional