VINO HOYA DEL CASTILLO ALTO TURIA BLANCO

HOYA DEL CASTILLO – ALTO TURIA -

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Decripción de producto

HOYA DEL CASTILLO – ALTO TURIA-

Denominación de Origen Valencia, Subzona Alto Turia.

VARIEDADES

El Hoya del Castillo blanco joven de 2006 tiene Merseguera en un 80% y está completado con Macabeo, que le aporta estructura y aroma frutal.

NOTA DE CATA

Es de color amarillo pálido con tonos verdosos, con un leve desprendimiento de carbónico natural.

Tiene una buena intensidad aromática, con recuerdos a fruta blanca fresca, a cítricos y a heno recién cortado.

En boca es ligero, sabroso, frutal, posee una excelente acidez y es agradablemente amargoso (almendras y hueso de albaricoque), fino y elegante.

MARIDAJE

Acompaña a la perfección platos de mariscos cocidos, pescados y arroces marineros.

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