VINO INFINITUS TEMPRANILLO

INFINITUS TEMPRANILLO

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Decripción de producto

Tempranillo

Destacan sus tonos lácticos con notas a frutas rojas. En boca es fresco, ágil en su paso con notas golosas y frescas tipo gominola. La acidez está bien equilibrada con el alcohol y lo hacen placentero y muy español.

Especialmente indicado como acompañamiento de comida tradicional, ideal con un potaje de garbanzos, un cochinillo asado o chuletillas al sarmiento.

VIÑEDO: Castilla – La Mancha

VARIEDAD: 100% Tempranillo

I. G.: Vino de la Tierra de Castilla

GRADO ALCOHÓLICO: 13% Vol

ACIDEZ TOTAL: 5,6 gr/lt. tártrica

FECHA DE VENDIMIA: 1ª semana de Septiembre

VINIFICACIÓN: Fermentación en depósitos de acero

inoxidable con control de temperatura. Maceración 16 días.

Ficha de Cata:

Vista: De color púrpura e intensidad alta destaca por su brillantez y luminosidad. La lágrima está teñida y es lenta de caída a pesar que no tiene un grado alcohólico excesivo.

Aroma: Buena intensidad, donde los aromas primarios nos recuerdan a frutas del bosque, fresa, frambuesa, mora. Manifiesta un toque lácteo muy agradable que en combinación con los anteriores nos hace recordar a los yogures de frutas.

Gusto: En boca es fresco, ágil en su paso con notas golosas y frescas tipo gominola. La acidez está bien equilibrada con el alcohol y lo hacen placentero y muy español.

Maridaje: Especialmente indicado como acompañamiento de comida tradicional, ideal con un potaje de garbanzos, un cochinillo asado o chuletillas al sarmiento.

Temperatura de servicio: 16º C

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