VINO ISABEL NEGRA DE RAVENTOS

ISABEL NEGRA RAVENTOS

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Decripción de producto

Descripción

Partiendo de cepas de más de 30 años de Cabernet Sauvignon, y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, Manuel Raventós Negra dedica este vino a su madre, Isabel Negra, persona clave en la historia de Raventós i Blanc. Este vino busca la armonía perfecta entre fruta y crianza. Isabel Negra es el resultado del esfuerzo de Raventós i Blanc, su aprendizaje vinificando siete años en Chateau d’Aiguille, finca propiedad de Raventós i Blanc en Burdeos desde 1989 a 1999.

Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Ensamblaje y crianza en botella durante 12 meses.

Nota de Cata

Este vino muestra ya un carácter complejo, se mezclan notas de casís fresco con recuerdos a cuero, especiado y cacaos. Sorprende su punto de madurez, perfecto para un consumo inmediato puesto que es un vino abierto y demostrativo del carácter de la zona pero con la consistencia y frescor ideales para tener cierto recorrido en el tiempo.

En el paladar demuestra una textura suave, este es su punto fuerte resultado del mimo en su elaboración. La frescura de la fruta viene arropada con una sensación tánica delicada y con un aroma especiado en el paladar. Un vino conducido por el frescor y las sutilezas gustativas. Un vino de equilibrios y complejidades, de elaboración cuidadosa y de búsqueda del placer aromático. (Ferran Centelles)

Bodega Raventós i Blanc

Tipo TINTO

Variedades 90% Cabernet Sauvignon y 10% Monastrell.

Envejecimiento Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

Formato 75cl

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