VINO JUAN GIL ROBLE

JUAN GIL ROBLE

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Decripción de producto

Tipo: Tinto Joven

Denominacion de Origen: Jumilla

Productor: Bodegas Juan Gil

Uvas: Monastrell

Formato: 75 cl

Crianza: 4 meses

Graduación: 14º

Nueva añada del hermano menor de los Juan Gil. La expresión más jovial de la Monastrell.

Elaborado a partir de viñas viejas de más de 40 años situadas a unos 700 m de altitud. Vendimia manual a finales de octubre. Reposa en barricas nuevas de roble americano y francés durante 4 meses. Un vino muy expresivo y sabroso, que invita a más.

Color rojo picota muy intenso y brillante, con finos ribetes rubí. Capa media. Lágrima fina.

Aromas potentes, a la vez que muy agradables. Intensa fruta roja que aparece entremezclada con agradables y sutiles minerales, buenos tostados, especiados cremosos con alguna nota láctica, todo en un perfecto equilibrio y muy armonioso.

Entrada muy agradable, envolvente. Con un paso intenso, muy sabroso, a ratos goloso. Muy bien ensambladas la fruta y las notas del paso por madera en un conjunto muy equilibrado y muy bien estructurado. Taninos algo presentes pero agradables y buena acidez. Final persistente.

Bodegas Juan Gil

La historia de la bodega Hijos de Juan Gil se remonta al año 1916, cuando Juan Gil Giménez, bisabuelo de la generación actual, construyó la primera bodega, pequeña en aquel entonces, y situada en el mismo centro de Jumilla. Sin embargo, fueron sus nietos Juan y Paco Gil González quienes consolidaron y forjaron la imagen de calidad, eficacia y seriedad de la que gozan hoy sus vinos.

En la actualidad es ya la cuarta generación quien está al frente de la empresa, la familia Gil Vera, responsables de haber adaptado la bodega a las nuevas tendencias del mercado, de haber construido las nuevas instalaciones fuera de la población, cerca de los viñedos, y de mantener el compromiso de calidad y tradición conservada hasta hoy.

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