VINO JUAN GIL TINTO CRIANZA

JUAN GIL TINTO CRIANZA

-

Publicado en , , .

Decripción de producto

Tipo: Vino tinto con crianza

D.O.: Jumilla

Bodega: Bodegas Juan Gil

Variedades: 100% Monastrell

Graduación: 15% Vol.

Elaboración: El crianza de la gama. Elaborado exclusivamente con uvas de la variedad monastrell.

Crianza: El vino ha hecho la fermentación maloláctica en barricas de roble francés, donde ha permanecido durante 12 meses.

Cata:

Vista: Vino de atractivo color cereza picota intenso con matices violáceos.

Nariz: Potente aroma de frutas rojas maduras, torrefactos y notas ahumadas.

Boca: Equilibrado. De final largo y especiado.

Temperatura de servicio: 16º – 18º C

Vendimia/Viñedo:

Uvas de la variedad monastrell procedentes de viñedos de más de cuarenta años de edad de muy baja producción por cepa.

Presentaciòn: Botella de 0,75 cl.

Maridaje:

Asados y caza, carnes rojas a la plancha o a la brasa, arroces con carne de caza.

La historia de la bodega Hijos de Juan Gil se remonta al año 1916, cuando Juan Gil Giménez, bisabuelo de la generación actual, construyó la primera bodega, pequeña en aquel entonces, y situada en el mismo centro de Jumilla.

Sin embargo, fueron sus nietos Juan y Paco Gil González quienes consolidaron y forjaron la imagen de calidad, eficacia y seriedad de la que gozan hoy sus vinos.

En la actualidad es ya la cuarta generación quien está al frente de la empresa, la familia Gil Vera, responsables de haber adaptado la bodega a las nuevas tendencias del mercado, de haber construido las nuevas instalaciones fuera de la población, cerca de los viñedos, y de mantener el compromiso de calidad y tradición conservado hasta hoy.

Información adicional