VINO LA ROSA RAVENTOS I BLANC

LA ROSA RAVENTOS I BLANC

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Decripción de producto

Bodega: Raventós i Blanc

Variedad: Pinot Noir

D.O. Penedes

Capacidad: 75 cl.

CARACTERÍSTICAS RAVENTÓS I BLANC LA ROSA

Nueva añada de este vino rosado, con un marcado carácter mediterráneo, elaborado por Raventós i Blanc en plena D.O.Penedès. El nombre le viene de la práctica que se viene haciendo en la finca desde muchas generaciones de plantar rosales para advertir y evitar plagas en los viñedos.

La Rosa está elaborado con Pinot Noir de sus parcelas más altas. Realiza una maceración pelicular durante varias horas para después de un suave y lento prensado fermentar en depósitos de acero inoxidable. En todo momento, con atmosfera protegida con nieve carbónica.

NOTA DE CATA DE RAVENTÓS I BLANC LA ROSA

CATA A LA VISTA

Bonito y tenue color piel de cebolla con leves reflejos color salmón, muy limpio y muy brillante.

CATA EN NARIZ

Nariz de intensidad media con una mezcla de aromas de fruta blanca madura y frutos rojos, sobretodo fresa, mezclados con aromas a nata que evocan a los ‘palotes’. Notas de flores secas, pétalos de rosa, jazmín, y un agradable y leve fondo herbáceo redondean una sugerente nariz.

CATA EN BOCA

Un vino fresco con un paso ligero, seco y sedoso, frutillos rojos y notas herbáceas marcan un recorrido amable. Buena acidez y buena persistencia.

OTRAS AÑADAS
Raventós i Blanc La Rosa 2008. Joven
Raventós i Blanc La Rosa 2009. Joven
Raventós i Blanc La Rosa 2010. Joven
Raventós i Blanc La Rosa 2011. Joven

Grado de alcohol: 12 º

Servir a 8 ºC

MARIDAJE

Aperitivo, Entrantes suaves, Ensaladas complejas, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado, Arroces de pescado, Risottos, Verduras, Carnes blancas, Asados, Quesos de pasta suaves

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