VINO LA TRIBU

LA TRIBU TINTO

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Decripción de producto

BODEGAS

El Angosto

Se presenta como un caldo de cuerpo medio, fructoso, con color bien definido, acidez media y poseedor de una perfecta combinación de aromas frutales y florales.

DENOMINACION DE ORIGEN

Valencia

ELABORACION

Este vino tinto está elaborado a partir de tres tipos de uva (Monastrell, Syrah y garnacha tintorera) que le confieren mayor originalidad, complementación, equilibrio y complejidad.

Su juventud hace que conserve las características de las uvas de las que procede, percibiéndose a la perfección los matices de las tres variedades.

VARIEDADES

La Monastrell es de sabor “silvestre” con ligeros toques de zarzamora.

La Syrah, de color intenso, aporta aroma a frutos silvestres y violetas.

La garnacha tintorera es fácilmente combinable, con aroma a especias y confituras, produce vinos con alta graduación alcohólica, además de con cuerpo y poco ácidos y proporciona, como su nombre indica, color al vino, gracias a su pulpa coloreada.

NOTA DE CATA

Descansa en barricas de roble francés durante cuatro meses, después de fermentar durante dos semanas con remontadas diarias para conseguir que los hollejos no “floten” en la superficie, bañándose así con el líquido.

Es un vino joven. Esto se adivina en su color rojo cereza con borde violeta y en su aroma afrutado, de frutas silvestres (grosella, frambuesa, zarzamora) y floral. En boca es suave (pero no cálido), con cuerpo moderado y sabroso, poca acidez y tanicidad equilibrada.

GRADUACION

14% vol,

MARIDAJE

carnes, asados, caza…

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