ALBARIÑO LAGAR DE CERVERA

LAGAR DE CERVERA ALBARIÑO

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Decripción de producto

Bodega: Lagar de Fornelos

D.O.: Rías Baixas

Variedad: Albariño

Capacidad: 75 cl.

CARACTERISTICAS

Nueva añada de este monovarietal de uva Albariño seleccionada de las parcelas de Viña Cervera, en O Rosal.

Tras una cuidada vendimia y posterior vinificación, como novedad, en la elaboración de esta cosecha (la mejor de los últimos 10 años), además de estrenar presentación, para aportar densidad y complejidad al vino, durante tres meses se ha realizado una crianza sobre sus lías finas.

NOTA DE CATA

CATA A LA VISTA

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Muy limpio y brillante.

CATA EN NARIZ

De aroma limpio y de potente intensidad varietal, con matices a notas de flores blancas, fruta blanca de hueso madura, fruta cítrica y recuerdos a frutas tropicales. Fragante y seductor.

CATA EN BOCA

En boca resulta un vino blanco amplio, glicérico, graso, con ligeras notas herbáceas y florales, una buena acidez cítrica, que le da mucha viveza, tiene un final largo, persistencia media y unas notas amargas finales muy agradables.

Grado de alcohol: 13 º

Servir a 10 ºC

MARIDAJE

Aperitivo, Arroces de pescado, Ahumados, Marisco crudo, Marisco cocido, Marisco en salsa, Bacalao, Quesos frescos, Caldereta

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