VINO LUIS ALEGRE CRIANZA

LUIS ALEGRE CRIANZA

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Decripción de producto

CARACTERISTICAS

Vendimia: Manual.
Edad viñedos: 30años.
Tipo de Suelo: arcillo-calcáreo.
Tipo de Barrica: Americana 80% y Francesa 20% nuevas y seminuevas (menos de 5 años).
Tiempo en barrica: 12 meses.
Variedades de uva: 85% Tempranillo 15% Garnacha, Graciano y Mazuelo.
Grado alcohólico: 14%.

ELABORACION

Crianza Luis Alegre es uno de los Crianzas de La Rioja más valorados, añada tras añada, por las Guías y críticos más influyentes de nuestro país.

Un Rioja de gran tipicidad y a la vez moderno. Elaborado con uvas provenientes de Viñedos de una edad media de 30 años.

Este vino se elabora exclusivamente con Viñedos Propios ubicados, en su totalidad, en un radio de 5 Km alrededor de nuestra bodega de Laguardia (Términos de Páganos, Samaniego y Laguardia).

La altitud de estos viñedos está en torno a los 500 m., favoreciendo una maduración lenta, pausada y continuada así como una magnífica variación térmica día – noche durante las últimas semanas de maduración de los granos.

Vendimia manual. Fermenta y macera con los hollejos durante 15 días. Tras la Fermentación Maloláctica pasa a barrica Americana Quercus Alba (80%) y barrica del Centro de Francia de la variedad Quercus Sessilis sin filtración alguna, durante 14 meses. La edad de las barricas que “crían” este vino es 50% Nuevas, 30% de segundo año y un 20% de tercer y cuarto año.

Se procede a su embotellado, con una suave filtración, para permanecer en botella durante 12 meses antes de salir al mercado.

SERVICIO Y MARIDAJE

Servicio recomendado: Entre 16 y 18ºCº. Acompaña de forma perfecta carnes de media estructura (ternera, cordero lechal etc), aparte de todo tipo de pastas, cocidos y quesos.

NOTA DE CATA

Color: Color granate intenso, limpio y brillante.
Nariz: Intensa a frutos rojos, cereza, ensamblados con los minerales, especiados y tostados de la madera tales como avainillados, cocos, caja de Puros (cedro). Resalta el equilibrio entre todos ellos dándole al conjunto una gran complejidad aromática.
Boca: Se muestra amplio, sedoso, potente, redondo y sabroso. Se aprecian matices minerales, ensamblándose con taninos suaves y elegantes. Final largo y persistente. A destacar la integración del tanino en el conjunto del vino debido a un perfecto control de la madurez fenólica de nuestras uvas

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