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LUNA DE MAR TINTO

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Decripción de producto

VARIEDADES

Merlot, Tintorera, Cabernet Sauvignon y Syrah

ELABORACIÓN

Elaborado a partir de uvas procedentes de nuestros mejores viñedos de rendimientos bajos y racimos de grano pequeño, sometidos a exhaustivos controles y vendimiados de forma manual.

Después de una maceración pre fermentativa con el fin de extraer la mayor cantidad de color y aromas, se realiza la fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y a temperatura controlada.

Una vez realizada la fermentación maloláctica, el vino es sometido a un periodo de envejecimiento en barricas de roble francés así como del este de Europa y posterior a una crianza en botella tras la cual el vino estará listo para ser consumido.

NOTAS DE CATA

De color rojo cereza brillante, con aromas a frutas rojas y con notas de especias y ahumados procedentes del roble. De carácter mineral, en boca es equilibrado, redondo, con cuerpo y taninos golosos.

MARIDAJE

Perfecto para disfrutar con aperitivos, quesos, embutidos, carne roja, caza y arroces… Servir preferentemente entre 16º – 18ºC.

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