VINO MANUEL MANZANEQUE F.ELEZ CRIANZA

MANUEL MANZANEQUE FINCA ELEZ CRIANZA

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Decripción de producto

Bodega: BODEGAS Manuel Manzaneque

Tipo: Vino tinto – 70% Cabernet Sauvignon, 15% Tempranillo, 15% Merlot.

Notas de cata:

Grandes aromas de cassis, frambuesas, moras, y detrás de la fruta: Árbol de sabina (una especie de ciprés que crece en esta zona, algunos de ellos alrededor de la bodega tienen más de 1.000 años de antigüedad …), el romero, enebro, regaliz, muy complejo .

Manzaneque Finca Elez tiene una gran expresión de terroir y gran personalidad. Aromas de fruta en la boca son predominantes, buena acidez, fresco y persistencia, muy elegante, con mucho carácter. Flexible y potente es un vino que se puede almacenar durante un largo tiempo.

Viticultura Técnicas:

Luz sedimentos cuaternarios sobre caliza dura.

Maceración:. 2 días previos a la fermentación

15 días de fermentación a 77 º F.

11 meses en barricas de roble francés (Allier, Nevers, Troncais)

Alc. 14% POR VOL.

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