VINO MARQUES DE ARIENZO

MARQUES DE ARIENZO CRIANZA

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Decripción de producto

Bodega: Herederos del Marqués de Riscal
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,5%

ELABORACION

El vino tinto Marqués de Arienzo Crianza, de Bodegas Herederos del Marqués de Riscal, S.A., está elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de las variedades tempranillo, mazuelo y graciano, procedentes de los viñedos situados en Laguardia y Elciego.

Recepcionadas las uvas en bodega cuando estas alcanzan su punto óptimo de madurez, comenzarán los procesos naturales de fermentación alcohólica y fermentación maloláctica, en depósitos de acero inoxidable, donde se efectuarán estas bajo estrechas condiciones de control de temperatura.

Efectuados los procesos de fermentación, se introducirá el vino en barricas de roble americano, para su envejecimiento durante un periodo de 18 meses, tras el cual, pasará a botella, para seguir su envejecimiento.

VARIETALES

95% tempranillo y 5% mazuelo y graciano

Consumo: Servir a 16º -18º

NOTA DE CATA

Visual: rojo picota, buena capa, ribete cereza-transparente con ligeros destellos de recuerdos violáceos y, a la vez, atejados (preponderan éstos). Limpio, brillante y con muy buena lágrima.
Visual de Reserva más que de Crianza.

Nariz: mucha fruta roja, finas maderas así como tostados, vainilla, coco, algunos lácteos y especiados diversos.

Boca: entrada suave, fácil y golosa, frutal pero a la vez con un fondo de madera final fantástico, la fruta predomina ligeramente sobre la madera pero la madera, de calidad, se hace notar también como en buen clásico. Muy buena acidez. Taninos pulidos pero que todavía pueden pulirse con 1-2 años más en botella. Paso por boca sedoso a clásico de categoría. Final largo con retrogusto y retronasales a fruta roja, madera y especias

ENVEJECIMIENTO

El vino está en su momento óptimo de consumo pero puede evolucionar favorablemente si se mantiene en condiciones óptimas, durante 2 ó 3 años más

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