VINO MARQUES DE RISCAL BLANCO SAUVIGÑON

MARQUES DE RISCAL BLANCO SAUVIGÑON

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Decripción de producto

Marqués de Riscal Sauvignon Blanc .

La variedad francesa Sauvignon Blanc, tiene su procedencia en la región del Loira. Fue introducida por Marqués de Riscal en Rueda en 1974 y hoy en día la bodega cuenta con 70 hectáreas de viñedo en propiedad.

Actualmente forma parte de las variedades autorizadas por la Denominación de Origen Rueda gracias a su gran adaptabilidad al medio y a la capacidad que tiene para elaborar vinos blancos de gran intensidad aromática, buen equilibrio ácido y mineralidad.

Una vez finalizada la fermentación, el vino permanece en contacto con sus lías finas, con la intención de aumentar la sensación de volumen en boca y mejorar su capac

Grado

12,5 %

VARIETALES

100% Sauvignon Blanc

Acidez Total: 5,6 en ácido tartárico

pH: 3,10

Azúcares: <2

Temperatura de servicio: entre 8º y 10ºC

MARIDAJE

Este vino marida perfectamente con mariscos de todo tipo y pastas. Ideal para el aperitivo.

NOTA DE CATA

Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz muy compleja con notas de hierba fresca, un fondo mineral que le da personalidad y abundante fruta fresca como cítricos, piña o melón.

En boca deja una sensación fresca y aromática de final limpio y persistente.

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