VINO MARQUES DE VILLAMAGNA RESERVA

MARQUES DE VILLAMAGNA RESERVA

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Decripción de producto

VARIEDADES

Tempranillo 100%.

NOTA DE CATA

Tiene de 20 a 30 días de elaboración a una temperatura de entre 28 y 30ºC y una crianza de 16 meses en barricas, 2/3 de roble francés y 1/3 americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas de la variedad. Rojo picota brillante. Aromas expresivos a frutas negras, café tostado, tabaco, caco y clavo. Pleno, elegante y persistente.

MARIDAJE

Carnes blancas, carnes rojas, caza, asados de cordero, cerdo o buey, aves, setas, quesos curados y azules.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 14 y 17ºC.

DATOS DE INTERES

La espectacularidad de su arquitectura y la eficacia de su moderno proceso de elaboración colocan a Juan Alcorta a la vanguardia bodeguera y en la nueva cultura del vino. Algunos de sus procesos, recuperados de la tradición, como el descenso de la uva por gravedad y la excavación de la bodega, son rasgos de inteligencia al servicio del resultado final.

Vinos como Campo Viejo, Alcorta, Azpilicueta o Marqués de Villamagna, constituyen excelentes ejemplos de ello. Situada en el corazón de la Rioja, en un terreno privilegiado para el cultivo, elaboración y crianza del vino. Durante todo el proceso, la uva se mueve por gravedad, sin sufrir ningún tipo de presión que pueda alterar el resultado final.

La mayor parte de su viñedo está constituido por viñas viejas, de más de 25 años, en las que mayoritariamente se cultiva la variedad Tempranillo.

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