VINO MATARROMERA RESERVA

MATARROMERA RESERVA

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Decripción de producto

Denominación de Origen: Ribera del Duero.

Productor: Bodegas Matarromera.

Matarromera Reserva es un vino elaborado 100% con uvas Tempranillo que ha sido envejecido durante 18 meses en barricas de roble americano y francés.

DATOS DE ELABORACION

Elaboración tradicional en tinto.

NOTA DE CATA

Vista: Cardenal intenso con ribetes amoratados. Muy cubierto de capa, limpio y brillante.

Nariz: Franco, elegante y muy complejo, dominando frutas negras muy maduras de la gama de la mora y zarzamora, frutas rojas de la gama de la fresa y grosella, en armonía con aromas procedentes de su permanencia en barrica destacando aromas especiados de canela, vainilla, café, regalíz, chocolate negro, cuero, cacao y torrefactos.

Boca: Elegante esqueleto de taninos dulces que aúnan cuerpo y elegancia, bien conjuntados con una medida acidez. Persisten los mismos aromas existentes en nariz, repitiéndose una excelente complejidad con final largo, armonioso elegante y persistente.

MARIDAJE

Combina con patés, carnes rojas, asados, y caza.

Temperatura de servicio

18 ºC.

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