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MELIC TINTO

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Decripción de producto

MELIC TINTO

ORIGEN
D.O. Utiel-Requena

COMPOSICION

50% Bobal de LAS HOCES DEL CABRIEL. Vasos viejos sobre suelo de arena y piedra caliza 50% Merlot de parcelas de secano trabajadas en régimen de agricultura ecológica.

ELABORACION

Temperatura máxima de fermentación 28º Envejecido 5 meses en barricas de roble francés de 2 a 3 años.

NOTA DE CATA

Color
Intenso rojo cereza madura.

Nariz
Floral y aromática. Frutas fresca confitada y especias. Lácteos. Alguna nota ahumada .

Boca
Entrada elegante y sedosa. Confitura de fruta fresca, cerezas, ciruelas, melocotón. Equlibrado y seguro.

MARIDAJE Y CONSUMO

Perfecto en los próximos 5 años como fiel acompañante de carnes asadas,caza,cordero y guisos de tierra adentro.

Información adicional