VINO MESACHE TINTO ROBLE

MESACHE TINTO ROBLE

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Decripción de producto

Bodega
Bodega Pirineos

Tipo de vino
Tinto

Descripcion

Variedades de uva:
Garnacha tinta, Parraleta, Syrah y Cabernet Sauvignon

Vendimia:
Mitad de Septiembre para Garnacha y Cabernet, Syrah a principios de octubre y Parraleta a mitad de Octubre.

Elaboración:
Se elaboran todas las variedades por separado en su momento más idóneo de madurez.

La maceración se prolonga durante 10 días. De esta forma obtenemos unos vinos muy coloreados y con una justa astringencia.

La temperatura de fermentación es cuidadosamente controlada a 25ºC para conservar la fruta. El vino se enriquece parcialmente en madera de roble americano nueva.

Cata:

La fruta y frescura de la Garnacha y la Parraleta se alían con la frambuesa del Cabernet y la violeta del Syrah para obtener un vino de mucho color de taninos dulces y fruta en boca.

Un vino para disfrutar el sabor de los tintos nuevos sutilmente especiado con la madera nueva.

Gastronomía:

Marida con tapas, carnes, pastas, pescados azules y quesos.

Temperatura de servicio:
Consumir a 16ºC.

Ultimos Premios:
* 2005 – Medalla de Plata Sélections Mondiales des Vins. Canadá – 2.007

* 2005 – Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles. Bruselas – 2.007

* 2004 – Medalla de Bronce Japan Wine Challenge. Japón – 2.005

* 2004 – Medalla de Bronce International Wine Challenge. U.K. – 2.005

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