VINO MORLANDA TINTO

MORLANDA TINTO CRIANZA

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Decripción de producto

Tipo: Vino Tinto

Origen: D.O. Priorat

Vol: 14’5 %

DESCRIPCION

Tras el despalillado y estrujado, la uva se lleva a a depósitos de acero inoxidable. Todos los depósitos están provistos de control de temperatura, realizándose la fermentación entre 25 y 28 ºC. La maceración se prolonga a 25 días, en función de la cata y la analítica.

Una vez descubado, se realiza la fermentación maloláctica, controlándose diariamente su evolución analítica. Tras su finalización se trasiega hasta quedar limpio y preparado para su crianza en barrica.

COMPOSICION

Garnacha Tinta 50%

Cariñena 50%

NOTA DE CATA

Color: Color rojo picota con ribete violáceo que revelan su juventud.

Aroma: Intensidad media – alta. En nariz se perciben aromas a frutos negros y rojos muy maduros (grosellas negras, ciruelas, moras y cerezas), rodeado de un fondo floral (violeta) que contrastan con notas minerales provenientes de la pizarra. Buen equilibrio entre frutas y maderas nobles. Muy complejo en nariz.

Boca: muy sabroso, carnoso, potente, vivo y frutal. Cacao, hoja de tabaco, cedro, final muy largo y aromático.

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